La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) está nuevamente presente en la mayor exposición ganadera de pedigree de la región. Exhibirá la genética de una raza carnicera caracterizada por su mayor rendimiento, a raíz de su mejor relación hueso/carne, y su gran calidad como raza cruzante. El viernes 29, se realizará la jura de clasificación y se rematarán los ejemplares premiados que salgan a venta. El jurado será Martín Lisazo
La raza de origen francés, Limousin, participará con un total de 52 animales de pedigree de 10 cabañas en la 134° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, organizada por la Sociedad Rural Argentina (SRA) en el predio ferial de Palermo. La muestra se lleva a cabo desde el jueves 21 hasta el domingo 31 de julio.
Las cabañas que participan en el Pabellón Amarillo del predio, donde la AACL tiene su stand, son: Don Federico (Castelli, BA), La Cotidiana (Chenaut, BA), La Esmeralda (Iriarte, BA), La Madreselva (Balnearia, Cba.), Las Martas (Rauch, BA), La Marne (Hughes, SF), El Ombucito (Raíces, ER), El 77 (Luján, BA), La Tarde (General Rodríguez, BA) y La Juana (Santa Regina, BA).
La jura de la raza será el viernes 29 de julio, a las 10:00 (hembras) y a las 13:30 (machos), en el sector 3 de la pista central, y estará a cargo de Martín Facundo Lizaso, ganadero y criador de la raza Angus. Y las ventas serán el mismo día 29, a las 18:30.
Respecto de la vuelta de Limousin a la Expo Rural, luego de la pausa por la pandemia, Mónica Schmale (foto), presidenta de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL), destacó que “la raza llega a Palermo con mucho entusiasmo. Estos dos años de inactividad provocaron más ganas en los criadores, así que vamos a tener una presencia muy importante. Tenemos reproductores de todo el país, con criadores en Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Buenos Aires La Pampa y Mendoza. Año a año aparecen criadores nuevos”, precisó.
En cuanto a las expectativas que tienen para esta Expo Rural 2022, agregó: “Creo que vamos a tener muchas visitas, porque los clientes de las cabañas están entusiasmados para ver a quienes producimos los toros. Estamos preparados para recibir a todos los interesados. Hay muchas consultas por los cruzamientos. El Limousin ha provocado unos cruzamientos que han sido muy eficientes y gustan mucho a la hora de producir carne”.
Limousin, Limflex e Indusin
El Limousin, por su menor relación hueso/carne ofrece un mayor rendimiento carnicero, superior en un 3% al gancho y en un 5% al despostado, respecto de otras razas”. El ganado Limflex, (cruza de Limousin con Angus o Hereford), permite al productor decidir con flexibilidad -desde un 50% en adelante- qué porcentaje de sangre Limousin necesita para su explotación. Es el cruzamiento industrial más eficiente y potente de la ganadería vacuna, que sintetiza las mayores fortalezas del Limousin y las razas británicas, brindando al productor la más alta gama de soluciones probadas. A este registro de la AACL se agregan el Indusin (cruzamiento de Limousin con Brangus o Braford) y Media Sangre Indusin (cruzamiento de Limousin con Brahman o Nelore).
